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Poster
ZOLMP 267

Growth and toxin production of bacterial pathogens in plant-based milk alternatives

Termin

Datum: 19.09.2023

Zeit: 15:30 – 15:30

Redezeit: 0 Min.

Diskussionszeit: 0 Min.

Ort / Stream:

Poster

Growth and toxin production of bacterial pathogens in plant-based milk alternatives

Session

Food associated zoonotic pathogens (FG ZO/FG LM)

Thema

Food associated zoonotic pathogens (FG LM/FG ZO)

Mitwirkende

Nadja Jeßberger (Hannover, DE), Madeleine Plötz (Hannover, DE)