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Survival of foodborne pathogens in kitchen sponges and cross-contamination of surfaces

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Survival of foodborne pathogens in kitchen sponges and cross-contamination of surfaces

Thema

  • Food associated zoonotic pathogens (FG LM/FG ZO)

Mitwirkende

Szilvia Neuhaus (Berlin, DE), Simon H. Tausch (Berlin, DE), Konrad Gulich (Berlin, DE), Nils Körber (Berlin, DE), Andreas Hensel (Berlin, DE), Sascha Al Dahouk (Berlin, DE), Ralf Dieckmann (Berlin, DE)

    • v1.20.0
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