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Poster presentation
P2-42

Investigation of Structural Features of Lipase from Rhizopus Oryzae and the Impact on Fatty Acid Selectivity in Vegetable Oils and Fats

Termin

Datum: 26.08.2024

Zeit: 14:15 – 14:15

Redezeit: 0 Min.

Diskussionszeit: 0 Min.

Ort / Stream:

H0.01 - H0.09/NIT

Session

Topic 2+6

Thema

Topic 2 – Structure function analysis and enzyme engineering